Beneficiado por Lavado
El beneficiado por lavado es uno de los métodos usados para procesar la cosecha del café. Ese café que disfrutas cada mañana es resultado de una cereza de café que es procesada para quedar en grano y posteriormente es tostada. Pero, sugén se procese esa cereza de café se impacta el sabor, aroma y fragancia. Hoy conversaremos sobre el beneficiado o proceso de lavado. Una vez que se cosecha la cereza de café