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Author: Taste Pura Vida

El certamen Taza de Excelencia es uno de los eventos más prestigiosos en el mundo del café de especialidad, reconociendo a los mejores productores y sus excepcionales granos. En 2024, Costa Rica ha vuelto a brillar en este escenario, destacando la calidad y diversidad de sus cafés. Este año, la competencia ha sido particularmente reñida, con participantes de diferentes regiones cafetaleras del país, cada uno presentando sus mejores lotes para ser evaluados

Descubre los Sabores Únicos del Club de Café de Especialidad en Junio 2024 El Club de Café de Especialidad Taste Pura Vida te invita a un viaje sensorial sin precedentes. Este junio 2024, hemos seleccionado cuidadosamente tres variedades excepcionales de café que representan lo mejor de las regiones cafetaleras de Costa Rica. Cada una de estas variedades ha sido cultivada, procesada y seleccionada para brindarte una experiencia única y memorable en cada taza. Café

La preparación del café es un arte que combina tradición e innovación. En el mundo del café de especialidad, siempre estamos buscando métodos que nos permitan disfrutar de una taza perfecta. Uno de esos métodos es el Clever Coffee Dripper, un dispositivo que, aunque no es muy conocido en nuestro país, ofrece una manera simple y efectiva de preparar una excelente taza de café. El Clever Coffee Dripper: Un Método Innovador El Clever Coffee

En una impresionante demostración de cómo la tecnología puede transformar incluso las artes más tradicionales, Jaseem Abbas de India cautivó a la audiencia en el Campeonato Mundial de Barismo 2024. Su presentación no solo destacó por su habilidad excepcional con el café, sino también por su enfoque pionero en el uso de inteligencia artificial (IA) para mejorar el cultivo y el proceso de beneficiado del café. Este enfoque nos llamó tanto la

El mundo del café está en constante evolución, y este mes nuestro club de café, Mayo 2024 – Café Regenerativo, desea destacar una iniciativa particularmente inspiradora en el ámbito del café de especialidad: el café regenerativo. En nuestro club de mayo reconocemos el esfuerzo de Buena Vida Specialty Coffee y sus productores por ser la única marca en Costa Rica certificada internacionalmente por comercializar café de productores que cultivan con prácticas regenerativas. Estos

La agricultura regenerativa está marcando el comienzo de una nueva era en la producción de alimentos, prometiendo no solo restaurar la salud de nuestros ecosistemas sino también revolucionar la manera en que producimos uno de nuestros cultivos más queridos: el café. Comprometidos con la conservación ambiental y la sostenibilidad ambiental, es hora de explorar cómo el café regenerativo puede contribuir a un futuro más prometedor. La agricultura regenerativa se enfoca en curar el

Con el amanecer de cada nuevo mes, el Club de Café de Especialidad Taste Pura Vida abre una ventana al corazón cafetalero de Costa Rica, invitando a sus miembros a embarcarse en una travesía sensorial única que trasciende las fronteras del gusto y el aroma. En el Club de Café Abril 2024: Sabores de Guanacaste y Brunca, nos enorgullece destacar la diversidad y riqueza de dos regiones que van mostrando más cafés

El Club de Café de este mes de marzo 2024 es un homenaje a los procesos de beneficiado Natural que en esta ocasión nos llegan de tres regiones cafetaleras: Valle Central, Guanacaste y Los Santos. El proceso de beneficiado natural, también conocido como secado natural, es un método para procesar los granos de café donde las cerezas se dejan secar al sol con la pulpa y la piel. Este método, uno de los

En las laderas onduladas y los valles sombreados de Costa Rica, tres joyas del café se preparan para emprender un viaje hasta los hogares costarricenses. Este mes conoce las selecciones de Febrero 2024 del club de café en Taste Pura Vida. Hemos seleccionado con amor tres excepcionales cafés: Café Corazón de Jesús, Café Bouquet Garni, y Café Lecanto, no solo como riquísimos cafés, sino también como protagonistas de nuestra historia del Club

Bienvenidos al 2024, un año que promete ser excepcional, especialmente para los amantes del café que disfrutaremos de una nueva cosecha. En Taste Pura Vida, comenzamos este año nuevo con el Club de Café Enero 2024 y con el deseo de llevar a cada uno de nuestros suscriptores en un viaje extraordinario a través del mundo del café. Nuestro Club de Café de Especialidad, que deleita a los suscriptores con entregas mensuales,