Café Malú
Café Malú nace a través de una familia de cuarta generación cafetalera en Costa Rica, entre las montañas de Corralillo y Frailes en la zona de Los Santos.
La familia de don Jorge Navarro Ceciliano, productor de su finca El Potrero ubicada a 1620 msnm beneficia su propio café de microlotes bajo fermentación.
La familia de don Jorge cuida el sabor de cada taza desde la planta hasta su mesa, seleccionando los mejores granos de catuai amarillo en su punto óptimo de maduración los cuales posteriormente serán secados en un proceso artesanal para regalarnos un extraordinario café de especialidad
La Finca el Potrero, como bien lo dice su nombre, debe el honor a que fue un potrero desde hace 2 generaciones, este se utilizada para el cuido de vacas lecheras para autoconsumo y luego ganado de engorde, pero don Jorge siempre creyó en el potencial de esta finca para la producción de café, aunque su padre no veía este potencial, él, impulsado por su madre, quien le dijo
“ Por esta vez no le haga caso a su Tata y siembre café ahí” Don Jorge sembró las primeras plantas en 1987, en ese momento fue un pequeño espacio pues la finca continuo como potrero hasta 2017 donde se transformo definitivamente a finca cafetalera, y el potencial que vio tanto Don Jorge Navarro, como su fallecida madre en aquellos años fue deslumbrante.
Por ello los invitamos a probar la variedad catuai amarillo del café malú, un extraordinario café de especialidad de la zona de Los Santos
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Café Malú₡6,200 – ₡9,100 IVA incluido
