Café Komorebi
KOMOREBI es una palabra de origen japonés que no tiene una traducción exacta al español, pero hace referencia al juego de luces y sombras que se produce cuando el sol pasa a través de las hojas, cuando los rayos del sol se entrelazan por la montaña. Es un sentimiento de algo, una emoción estética condensada en la palabra: “Komorebi” Para nosotros, ese sentimiento, se momento místico es el que se percibe en el
Cafetalera Orígenes
Cafetalera Orígenes nació por la inquietud de un grupo de amigos, amantes del buen café, el café de especialidad, que observó que el extraordinario café que se produce en Costa Rica no estaba siendo disfrutado por el consumidor costarricense, “pues lo mejor de nuestro café es destinado para exportación”. Es por ello, por lo que Edgar Silva, Ricardo Azofeifa y Rebeca Moya consideran las posibilidades para permitirle a los costarricenses conocer, diferenciar y
Café Malú
Café Malú nace a través de una familia de cuarta generación cafetalera en Costa Rica, entre las montañas de Corralillo y Frailes en la zona de Los Santos. La familia de don Jorge Navarro Ceciliano, productor de su finca El Potrero ubicada a 1620 msnm beneficia su propio café de microlotes bajo fermentación. La familia de don Jorge cuida el sabor de cada taza desde la planta hasta su mesa, seleccionando los mejores granos
Café Buena Vida
Café Buena Vida es un café de especialidad 100 por ciento orgánico, y nuestros empaques son 100 por ciento compostables y con válvula reciclable. Café Buena Vida se sustenta en 3 pilares que son la transparencia, la sostenibilidad y la trazabilidad. Nos encanta promover sistemas orgánicos de producción y acompañar al productor en su proceso de certificación y en su busca de financiamientos verdes. Nuestro café Vida Buena cuenta con diferentes sellos o certificaciones internacionales
Café don Lucas
Es común que en la zona de Los Santos, la mayoría de los productores entreguen su café producido en cooperativas o en beneficios privados que se encuentran instalados en la región. Sin embargo, desde el 2006, se empezó a dar la era de los beneficios en Tarrazú, cuando algunos de los productores tomaron la relevante y valiente decisión de invertir sus ahorros de más de 25 años en la instalación de una planta
Café Klö Surú
Micro Beneficio Vara Blanca es fundado en el año 2016 por Mario Marín y sus dos hermanos; Ing. Misael Marín y Pablo Marín. Hijos de Don Mario Marín y Doña Flor Romero, nuestra herencia cafetalera comienza tres generaciones atrás con Don Misael Marín (padre de Don Mario Marín) y originario de la comunidad de Copey de Dota, quien comenzó a sembrar sus plantaciones de café en una región de una montaña llamada
Café el Sesteo
Café el Sesteo es un café de especialidad producido en Beneficio Ecológico el Espino en la región cafetalera del Valle Occidental. Aquí producimos, procesamos y comercializamos café de especialidad polinizado por las abejas de nuestro apiario. Se llama Café el Sesteo porque cuando se enviaba el café de San José a Puntarenas para exportarlo la ruta de las carretas que llevaban el café pasaba por Atenas. Se estima que pasaban entre 4.000 y 5.000
Café Tobosi
Hacienda Tobosi nace en 2012, dedicándose a la producción y venta de café verde y tostado, así como a dar los servicios de tostado y catación y tiene sus plantaciones en la región cafetalera de Tarrazú. Hacienda Tobosi cubre la producción vertical de café; desde la finca, beneficiado, comercialización de café verde y tostado, tanto a nivel nacional como internacional; buscando diferenciarse a través del control de todo el proceso. Este manejo en la
Café Flor de Montaña
Café Flor de montaña es el fruto del esfuerzo y la visión de la familia Mora Aguilar. Queremos rescatar la caficultura tradicional y mezclarla con prácticas agrícolas regenerativas que nos ayuden a conservar los recursos naturales mientras ofrecemos una taza de complejos sabores y alta calidad. El sabor y la esencia de cada grano reflejan a una familia de caficultores que están enamorados de su finca y que creen en una agricultura
Café Casona del Cafetal
Mi bisabuelo proveniente de Jamaica vía Inglaterra compró la finca en 1910 y se la heredó en vida a su hija Zaira Lindo casada con Alex Murray (1935). En 1990 se divide la finca entre los cuatro hijos siendo mi madre Marigold Murray la tercera hija. Yo, Cecilia Genis soy cuarta generación (tercera generación nacida en Costa Rica) empiezo a conocer el negocio del café junto a mi madre en el 2005. El