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Los cafetales

Los Cafetales

KOMOREBI es una palabra de origen japonés que no tiene una traducción exacta al español, pero hace referencia al juego de luces y sombras que se produce cuando el sol pasa a través de las hojas, cuando los rayos del sol se entrelazan por la montaña.  Es un sentimiento de algo, una emoción estética condensada en la palabra: “Komorebi” Para nosotros, ese sentimiento, se momento místico es el que se percibe en el

Cafetalera Orígenes nació por la inquietud de un grupo de amigos, amantes del buen café, el café de especialidad, que observó que el extraordinario café que se produce en Costa Rica no estaba siendo disfrutado por el consumidor costarricense, “pues lo mejor de nuestro café es destinado para exportación”. Es por ello, por lo que Edgar Silva, Ricardo Azofeifa y Rebeca Moya consideran las posibilidades para permitirle a los costarricenses conocer, diferenciar y

Café Malú nace a través de una familia de cuarta generación cafetalera en Costa Rica, entre las montañas de Corralillo y Frailes en la zona de Los Santos. La familia de don Jorge Navarro Ceciliano, productor de su finca El Potrero ubicada a 1620 msnm beneficia su propio café de microlotes bajo fermentación. La familia de don Jorge cuida el sabor de cada taza desde la planta hasta su mesa, seleccionando los mejores granos

Café Buena Vida es un café de especialidad 100 por ciento orgánico, y nuestros empaques son 100 por ciento compostables y con válvula reciclable. Café Buena Vida se sustenta en 3 pilares que son la transparencia, la sostenibilidad y la trazabilidad. Nos encanta promover sistemas orgánicos de producción y acompañar al productor en su proceso de certificación y en su busca de financiamientos verdes. Nuestro café Vida Buena cuenta con diferentes sellos o certificaciones internacionales

Es común que en la zona de Los Santos, la mayoría de los productores entreguen su café producido en cooperativas o en beneficios privados que se encuentran instalados en la región. Sin embargo, desde el 2006, se empezó a dar la era de los beneficios en Tarrazú, cuando algunos de los productores tomaron la relevante y valiente decisión de invertir sus ahorros de más de 25 años en la instalación de una planta

Micro Beneficio Vara Blanca es fundado en el año 2016 por Mario Marín y sus dos hermanos; Ing. Misael Marín y Pablo Marín. Hijos de Don Mario Marín y Doña Flor Romero, nuestra herencia cafetalera comienza tres generaciones atrás con Don Misael Marín (padre de Don Mario Marín) y originario de la comunidad de Copey de Dota, quien comenzó a sembrar sus plantaciones de café en una región de una montaña llamada

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