Descripción

Café Herbazú Kenia es cultivado en la región cafetalera del Valle Occidental. Herbazú un micro beneficio familiar, situado en la parte alta de Naranjo, sus tierras están ubicadas entre los 1500 y 1600 msnm, dedicado a la producción, beneficiado y comercialización de café especial. Debido a su alto compromiso y dedicación durante todo el proceso del café se obtiene una excelente calidad en el producto ofrecido, lo que permite incursionar en mercados de alta exigencia a nivel internacional.

Es el proceso más tradicional usado en Costa Rica.  Con la ayuda de la mecanización se le quita la pulpa al grano, quedando este solo con  el mucílago el cual luego es lavado para separarle las mieles. Finalmente se realiza un proceso de secado. Este proceso puede contar con un único lavado, así como  con  doble o triple lavado.

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