Descripción
Café Sol Naciente Catuaí – Semi Lavado es cultivado en la región cafetalera de Tarrazú. Somos una empresa familiar dedicada al café de especialidad, La región de Tarrazú es reconocida por sus características idóneas en suelo, micro climas y altura para el cultivo.
Nos esmeramos en cada proceso los cuales se ejecutan bajo altos estándares de calidad de la mano con el medio ambiente, desde la plantación hasta el tostado del grano, formamos parte del programa NAMA CAFÉ (café bajo en emisiones) lo cual reafirma nuestro compromiso y deseo de poder compartir un café con una trazabilidad completa y de manera sostenible, generando una experiencia al consumidor con un café lleno de vida.
Es el proceso más tradicional usado en Costa Rica. Con la ayuda de la mecanización se le quita la pulpa al grano, quedando este solo con el mucílago el cual luego es lavado para separarle las mieles. Finalmente se realiza un proceso de secado. Este proceso puede contar con un único lavado, así como con doble o triple lavado.
No dejes de probar nuestro Café Sol Naciente Catuaí – Semi Lavado
Valoraciones
No hay valoraciones aún.