Tercer Ola de Café: Llega el café de especialidad
La tercer ola del café ha traído un profundo impacto. Recordemos que en nuestra primera entrada al blog comenté que hasta hace no mucho tiempo, el único café que se conocía era el comercial. Personalmente yo era de los que creían que todo café era igual. Sin embargo para mi dicha me encontré con la tercer ola del café, me encontré con el café de especialidad; y para quien ha tomado café toda su vida, como yo, mi