Un Viaje de Sabores: Club de Café del Mes de Independencia – Setiembre 2023
¡Saludos amantes del café y bienvenidos al Club de Café del Mes de Independencia ofrecido por Taste Pura Vida! Septiembre es un mes especial para todos los costarricenses, ya que celebramos nuestra independencia y rendimos homenaje a la rica cultura e historia de nuestro país. Una parte integral de esa cultura es, sin duda, nuestro amado café. El café ha sido fundamental en la formación de nuestra cultura e idiosincrasia, y en Taste
Selección del Club de Café de Agosto: Disfruta Variedades Únicas de Café de Especialidad con Mamá
¡Saludos, apasionados del café y miembros queridos de nuestro Club de Café Taste Pura Vida! ☕🌿 Agosto es un mes muy especial en nuestro querido Costa Rica. Las celebraciones del Día de las Madres llenan nuestros corazones de amor y gratitud, y en Taste Pura Vida, queremos que este amor se refleje también en las tazas de café que disfrutan nuestros suscriptores. Como bien saben, nuestro club se compone de dos tipos de suscriptores,
Club de Café Julio 2023: Catuaí, Caturra y Bourbon Tostados en Casa
¡Bienvenidos a nuestro Club de Café de Julio 2023! Este mes es muy especial para nosotros, ya que celebramos nuestro primer aniversario de la cafetería y queremos compartirlo con todos ustedes. Para esta ocasión, hemos seleccionado tres variedades de café excepcionales: Catuaí, Caturra y Bourbon. Pero eso no es todo, estos granos no solo son de alta calidad, sino que también han sido tostados con mucho amor y cariño en
Club de Café de Especialidad – Junio 2023
Explorando las Joyas Cafetaleras del Club de Café de Especialidad Junio 2023 con Taste Pura Vida ¡Hola, apasionados del café! 🌱☕Este mes de junio, nuestro Club de Café de Taste Pura Vida te lleva en una odisea de sabores, presentándote tres maravillosos cafés de especialidad que hemos seleccionado con cariño para nuestros suscriptores. Opción 1: Buena Vida Café Orgánico Nuestro primer café, cultivado entre 1200 y 1500 msnm, es un blend que viene de las
Molino de Café: el camino hacia un sabor excepcional
La calidad de un café depende de numerosos factores, desde el origen del grano hasta el proceso de tostado, pasando por el tipo de molienda y la preparación. Aunque todos estos factores son vitales para lograr una taza de café deliciosa, hoy nos centraremos en uno en particular: escoger el molino de café y el tipo de molienda que nos puede dar. Es por ello hemos querido llamar esta nota "El Molino
El Arte de Usar una Máquina Espresso en Taste Pura Vida
El café espresso es una obra de arte en su forma más deliciosa, por ello usar una máquina espresso en Taste Pura Vida es más que una rutina de trabajo. Desde la fragancia embriagadora que se desprende del grano recién molido hasta el sorbo final de un trago corto pero intenso, el espresso es una experiencia sensorial incomparable si el trabajo ha sido bien realizado. Por ello en Taste Pura Vida entendemos
Mujeres en el mundo del café: empoderamiento y liderazgo
En el marco del Día Internacional de la Mujer, queremos destacar el importante papel que la mujer ha desempeñado en la industria del café. Desde el cultivo hasta la taza, la mujer ha sido una fuerza impulsora en cada etapa de la cadena de suministro del café. A lo largo de la historia, la mujer ha tenido un papel fundamental en la producción de café, pero su presencia en roles de liderazgo
Campeonato Mundial de Barismo
El Campeonato Mundial de Barismo, también conocido como World Barista Championship, es uno de los eventos más importantes en la industria del café. El campeonato reúne a algunos de los mejores baristas de todo el mundo para competir por el título de Mejor Barista del Mundo. El World Barista Championship es organizado por la Specialty Coffee Association (SCA), una organización dedicada a promover la calidad del café en todo el mundo. La competencia
Competencia Taza de Excelencia
Durante este mes de febrero la Asociación de de Cafés Finos de Costa Rica ha estado realizando reuniones preparativas para la competencia Taza de Excelencia pero ¿en qué consiste este certamen, por qué se realiza? La competencia Taza de la Excelencia, también conocida como COE (Cup of Excellence), es un evento anual organizado por la Specialty Coffee Association, ente rector mundial del café de especialidad, para reconocer y premiar los mejores cafés de
Origen de la Specialty Coffee Association y su impacto en el café costarricense
El café de especialidad es una categoría de café que se refiere a los granos de café de alta calidad, que han sido producidos, cuidados y atendidos con gran esfuerzo y esmero, así como con las mejores prácticas productivas, a modo de referencia, considerando microclimas, altura, variedad de café y recolección. Si estás interesado en conocer más sobre lo que es el café de especialidad te invitamos a hacer una breve lectura